El Glühwein es el vino caliente típico de los mercados de navidad de los países más fríos de Europa.También lo preparan en las casas para ofrecérselo a sus invitados al entrar y que recuperen la temperatura. Se suele servir con galletas de jengibre o frutos secos.
El año pasado lo probé en mi viaje a Suiza, y me gustó mucho, y luego en Berlín repetimos durante una excursión. Muy rico, y entras en calor que no veas de rápido. 
Elaborarlo es bien fácil, os dejo la receta. Pero para los más vaguetes (como yo a veces) que sepáis que esta semana lo venden en LIDL ya hecho. Es el de la foto. Aún no lo he probado, cuando sea os doy mi veredicto.
Glühwein LIDL
Ingredientes:
- 1 botella de vino tinto
- 2 ramas de canela
- 8 clavos de olor
- 2 flores de anís estrellado
- cáscara de limón
- la cáscara de 1 naranja
- 6 cucharadas de azúcar
Se pone todo en un cazo a calentar excepto el azúcar. Cuando está a punto de hervir, se le añade el azúcar, y cuando ésta se ha disuelto lo repartimos en tazas y ¡a disfrutar!
El vino no tiene que llegar a hervir en ningún momento que sino evapora el alcohol.
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13/11/10 at 19:37
Ya me ha despertado el morbillo… me lo voy a hacer un día de estos, porque con las galletas de jengibre tiene que estar genial! ^^
2/01/12 at 09:04
[...] Alma y dado el frío (insuficiente para mi gusto…) de estas fechas y una botella enterita de Glüwein de la que disponía me animé con esta [...]